FreshPassionFruit: 霹雳怡保华林市大侠炭煲

2023年8月28日星期一

最近红火的美食是什么火锅炭煲，有羊腩煲、咖喱羊煲、鸡肉煲、海鲜煲等等。类似的店就怡保一带就已经开了几家，各出花招，就看顾客好那一套。友人就邀了一共九人去到怡保华林市(Falim)的大侠炭煲来尝尝，这里饭点是满座的哦！没预定可能要扑个空哦！

这里点食物是用点餐单，桌子上就放好了。顾客可以看价钱点餐也可以依自己爱吃的点，当然有需要也可以找个本地人帮忙推荐一下。且看点了些什么来着。

金瓜芝士生虾煲-有三到四只大虾剖半，满上的是金瓜芝士酱汁。味道还不错，也不觉得油腻，可能是金瓜看起来像芝士而没有太多的芝士吧！配这道虾煲的是炸馒头，把馒头放在锅里面吸收那金瓜芝士汁，吃起来是十分滋味。

大侠古早味鸡煲，与碳炉一起呈上，这就是所谓的碳煲。这汤底是可以无数次添加，就和普通的火锅汤底一般。煲里已经有的是鸡肉、胡萝卜之类，味道像是焖鸡肉或是酱油鸡肉般中规中矩，胜在热乎乎，还是有吃火锅那感觉。

蒜头花肉小吃-这一味很是赞。腌制过的五花肉加上蒜头下热锅炸出香脆的味道，吃到停不了口。

这里可以配白饭，也可以配馒头和煲仔面，都是一项项点的。小小盘的有自制腐皮、金针菇、羊肉、莲藕、白萝卜，西兰花、花肉片、手打虾滑等等。能吃的可是要看着点，不可以像吃自助餐般，不然就愁在付账时。

这顿晚饭，九人（三男六女）共花费了马币三百多块。

这是一家店，桌子摆到满满的，很是热闹。

地图：

https://maps.app.goo.gl/ymTrzx84SyKHpqMS9
31A, Jalan Pusat Perniagaan Falim 5, Falim, 30200 Ipoh, Perak

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