FreshPassionFruit: 霹雳怡保美食-客家仁吃那客家菜

2023年8月27日星期日

霹雳怡保东区疫情后食馆真是开得多，有各式各样的食馆云集在这里，从私房菜到路边摊都有，就看你的选择是不重样还是老是那一样了。上回吃了云吞面，这回可不要重样就看车子泊到哪里吃那里了。

车子就停在了客家仁前，是你了。门口是蛮有中国风的设计，两扇窗让人看得清里面也是简单设计但不缺舒服感。点菜的服务员是本地华人没错，但别以为其它的几位也是本地人，其实她们是外国人还不谙华语呢！只是服式和样貌像吧了！

翻了翻菜单，才知道其实我爱吃的有几样都在里头，原来都是客家菜。所以说现代人真幸福，爱吃什么菜系手指头点几下都可以为你找到，也可以点几下把你带到，只要去上班好好挣钱就都能办到。且看两人吃了些什么。

客家仁猪脚醋套餐，有一碗猪脚醋，一小碗菜和一碗白饭。先说说猪脚醋，有那几块猪脚和多块白萝卜。醋是很够味，都喝完整碗了，要赞一赞。而菜就是普通炒酱油的煮法，量是少了些。

招牌黄酒鸡，鸡是煮到有点棉了，相信是一大锅煮的那种，都已吃不出鸡的肉质如何了，更不用问是什么鸡了，黑木耳也是一般。这可是两人份的黄酒鸡，就只那小瓦煲量。黄酒鸡就要有黄酒味，有点可惜，没尝出来。汤汁里的味道是鸡肉煮久了的味道，未能得赞。

自制牛肉丸，也算得上弹韧，就小颗了些，一口可吃完四颗。

客家酿豆腐，用的是普通豆腐，少了些滑溜的口感，可能这才是客家豆腐吧！肉其实不大块，加了些香料和酱料，还有那青葱。店里其实也卖普通酿豆腐，就是因为要尝客家菜而选了客家豆腐。还是那句，这也是比较小的份量，比那普通的酿豆腐小了不少。

小编在想，是不是客家人都不干体力活呢，所以全部份量都小和少。

咸柑桔热饮，这一杯热饮真小杯，比较平时在茶餐室喝的可算是小巫见大巫，一口可以喝得完。味道也不咋的，但价钱可是五星的了，这一口要五块。

这一顿客家菜共消费了马币60.80，上等价位。

客家仁门口装修得很有中国风。

地图：

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