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2023年1月26日星期四

癸卯年2023大马霹雳怡保斗母宫庙会-兔气扬眉庙会迎新春

挥别了三年之久的新冠疫情阴霾,今年各种庆祝活动总于回来了。霹雳怡保斗母宫就在新年前主办了一场庙会,名为癸卯年2023兔气扬眉庙会迎新春。这一场庙会每个到来的人已不在害怕被感染,只是要戴好口罩做预防就好了。此时此刻,大多数的人都曾经感染过,或严重或轻症,但病株已经没有开始时那般可怕了。有些国家已其定为跟流行病一个级别了,都放开了。


为期三天的庙会在2023年一月6至8号举行,吸引了很多怡保附近的人民举家大小来参加。


取名庙会,当然就在那斗母宫庙里举行。走进庙的范围,就看到醒狮在拜拜,好不热闹。


有大大小小的舞狮,也少不了舞龙,还有各路财神爷和即将要上班的兔子也来了。不说你不知,很多都还是少年和小孩在舞动着。来了个大合照,做为纪念。


有大师在此出难题,出灯谜给来宾猜猜。小编来到时大多都猜出答案了,而难题就是难题,也没猜着。


书法精湛的人很多,现场表演了不少,留下了证据,只是来晚了,只能看成品了。


还以姓氏来作对,照片中只有刘、关、张和趙,其实现场有很多很多,至少有那十来个姓氏。


还有那奇石和盆栽展览,很多还是非卖品呢!多谢收藏家借出以供参观。


还有纸艺,摺出多样艺术品。当然也少不了中国结,但可惜没拍到照片。



现场还有人表演剪纸,一双巧手剪出无数的图案。花鸟山水吉祥词,应有尽有。



楼下大礼堂摆了很多卖商品的摊位,卖的都是年货和精品。到庙会也能买到很多年货,有那罐头鲍鱼,特别的饼干之类。台上就有那表演者唱跳新年歌,让不爱买的驻足看表演,爱买的轻松去买。


表演者不缺小孩,身穿红彤彤的财神爷服装,唱着那与财神有关的歌。歌唱得不咋地,但就是娱兴就好,未来可能就是国际大歌星呢。


这一队舞者可是尽心设计了漂亮的舞服和头饰,就这样看就是美丽极了,像花般出色。不说你看不出来,每一个都是18 22加起来左右的岁数了。

2023年1月21日星期六

记2023年收工宴吃在万里望东海酒楼

这一次的收工晚宴可是三年新冠疫情后的第一次。大家都敢摘下口罩,围坐在一起享受这一年辛劳写上句号的收工宴,也可说是老板慰劳员工的丰盛一餐。为啥敢这样做呢?无它,因为到了这时候,在桌的每一位差不多都感染过新冠肺炎了,该打的针都打了,都应该好好的过生活了。

这一回,就在那万里望东海酒家来尽情吃吧!要价每桌马币两千八百的宴席到底能吃上些什么,其它也不咋地,只是食材比较好吧了。


干贝盅仔炖鲍翅-这呈上来的食具是挺大方好看的,还有烛火保温呢!每人一盅。就如其名,有干贝和那鲍翅,还算清甜美味。


鲍鱼龙虾大拼盘-当然有那龙虾肉在那上盘。但就觉得浪费了龙虾,因为太碎了用来炒蛋,和普通虾没两样。鲍鱼和花胶混在一起,味道不咋地,总觉得欠了一点浓汁。其它的拼盘也有蚝之类的食材在里面。每人一样一份,就这一盘,就填了三份肚。


去骨全猪-乳猪。工夫在片猪皮上。中规中矩,因为吃的脆猪皮是重点。


红烧海参带子-这道菜的三个主角,其实都要靠酱汁来提味。这红烧就淡了些味道,且带子也没有那鲜味。


油泡东星班-可能吃多了清蒸鲜河鱼,这高价的东星班也不很吸引小编,也可能是这时候肚子都七分饱吧!


大生虾炆生面-很大只虾,每份半只虾都已是一大碗了,味道不错。吃下这一份,就十份饱了。

潮州介菜-没有照片,因为真是普通介菜清炒。

布丁-这甜品可是东海的照牌甜品,有龙眼在其中。清清的蛋花汁,不甜不腻,合众人味口。

这一席,有点华而不实的感觉,中规中距,可能是怡保美食多,把每人的嘴都吃成美食专家了。



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2023年1月14日星期六

大马霹雳怡保美食-御林苑火锅

近来火锅店在怡保好像雨后春笋般开的红红火火,那谁家最火得看谁的招数多了,一时的火还是长久的火下去就要看真功夫了。食材要新鲜之余,还要汤底美味,再加丁点噱头也很重要。就来看看这一家名为御林苑火锅有哪些。现在的火锅汤底本身就是一煲汤,只要加你爱吃的就成了一顿美味的火锅。小编在中国承德吃的那火锅是用清水涮羊肉或其它材料,跟这个可是南辕北辙。


一开始就要点爱吃的汤底。这是一煲猪肚鸡汤,主角是猪肚和鸡,还有那很多菇菇和药材。味道吗还不错,就是很有菇味。在你还未放入其它食材之前,味道就已经重了。


这桌上的都是免费的,包括水果,多种蘸酱还有海带。有一种蘸酱要提一提,就是那自制老干妈。小编还真没吃过,只听说过它很火,所以当然不能放过。


冰淇淋也是免费,还有多种口味任吃,更有那花生碎加在上面。就未吃冰淇淋的小编都吃了一大碗。


海带冷菜,有点酸和辣,饭前开胃菜,重点也是免费。


就那蘸酱就有多种选择,还有加芝麻之类来提香。黄橙色那是腐乳,也够特别的了。


点了多样食材,计有海鲜豆腐、肉丸、鱼滑、小白菜、芋头、金针菇、鱼丸、腐皮、猪肉和煲仔面等等,准能吃的饱。这里的食材无疑是新鲜的,还多样选择,爱吃多少点多少。


店的门面很中国风,店名也是。


餐牌让你点,只要把数量写上就是了,会给你送上。记得爱吃多少点多少,别浪费。价格吗,还可以,不是天价那种。

更多: http://maps.google.com/maps?daddr=4.5828,101.08162


2023年1月1日星期日

大马霹雳怡保美食-怡保球场炸鸡肉饺面

怡保球场熟食档从以前到现在都云集了不少的美食档。不同于其它大型的美食中心,这里可是政府所管理,当然租金会来得便宜。从早饭到晚饭都有美食供选择,只是由不同的档口为你服务吧了。

今天小编来到这里的展览会厅去逛一个美食节加霹雳地产和商业展览会,本带着晚饭就在那美食档口解决的心,却发现未能遂愿,因为不很合晚饭的胃口,以小食居多,后还是移步球场旁的熟食档找美食去。

平时爱好的猪肉粉没开门,就得找找其它。来到12号档口被那咸菜两字吸引而留步,就下了单叫了炸鸡肉饺和普通鸡肉饺咸菜汤各一碗。老板说要等一等因为那炸的须要一些时间处理,因为是现炸的。



这碗就是那炸鸡肉饺咸菜汤配米粉面。这炸肉饺真是要给多个赞,热乎乎的鸡肉饺好香软。还没开始尝时还有点怀疑鸡肉饺会比鱼饺好吃吗?鸡肉可不比鱼肉有粘性,那鸡肉饺是什么口感?吃过后觉得这鸡蛋肉饺可是很香软和味道也很美味。还有那咸菜汤,是真正可以尝到咸菜味和吃到咸菜,而且那咸菜可不是死咸那种。看图的汤色可以让咸菜爱好者垂涎,这咸菜汤是小编记忆中小时候酒楼主厨滚的咸菜汤味是一样的。


这一碗是普通鸡肉饺,吃起来也是一流,只是少了一层薄薄的炸香味,却保留着鸡肉饺的原味。炸与不炸,各有特色,都美味和赞赞赞。


档口的外观,可是B等级的哦!

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