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2017年3月22日星期三

槟城高渊美食-炸猪手

如果你到槟城一游,回程时还想吃个午餐,除了闻名的武吉淡汶( Bukit Tambun )海鲜外,你还可以到槟城高渊(Nibong Tebal)来找吃。其实是朋友介绍来到这家瑞园海鲜饭店,还未进门,就看到在店旁处煮着很多猪手。不用多问,这家店的招牌美食一定与猪手有关。
果然没错,店员第一道介绍的就是炸猪手,顺应点了炸猪手还有其它海鲜和青菜。

端上炸猪手那一刻,真是香气扑鼻而来。猪皮的脆,猪肉的嫩,加上猪手筋的Q度,真是超赞的。比起小编在德国餐厅吃德国猪手,你可以在这里很豪迈的吃着。如果同桌的正在数着卡路里,算着什么什么有多高的话,你一定可以吃个饱呢!因为是一整只猪手吔。

这是炸猪手的酱,甜酸加一点点辣,可是个很重要的配角。沾一点酱的炸猪手,吃在口里可是有很丰富的味道。

值的一提的是这里还可以喝到白色的槟榔汁。听店员说,有红白两色。这种饮料,在其它州属好像不普遍,但在槟城可以很容易找到。

  宫保苏东(乌贼)- 新鲜

蒸扇贝

清炒番薯叶

店名: 瑞园海鲜饭店
地址: No.1, Jalan Punai, 14300 Nibong Tebal, Pulau Pinang, Malaysia.
电话号码: 04-5934768
营业时间: 星期一休息
地图:

怡保九洞美食-啰吔,酸甜咸鲜香的味觉享受
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吡叻珠宝淡那依丹美食-鱼头和月婆粉
吡叻怡保美食-比利时餐
吡叻怡保美食-三宝洞香积素苑吃素食
怡保巴占美食-炒粉
吡叻怡保甘榜斗华美食-河婆健康擂茶

2017年3月18日星期六

在吡叻州,谈还地税这事儿

地税, 马来文称Cukai Tanah, 英文称Quit Rent。别把Quit Rent直接翻译,会被译成“退租”而闹笑话。
如果你现在还没收到地税的账单,别再等了,因为以下网址告诉我们,地税的账单是给你的方便和提示,如果你还没收到,应该自己去有关地税局,带齐有关资料重新打印账单。总而言之,迟还,罚款,再不还,严重的话你的地可以被没收,归政府所有。还有,指南的第一项阐明,还地税是地主的责任。
小编去年就没收到地税的账单,所有根本忘了这事。直至今年有人叫我上网代还,才发现原来我的邻居早已收到,只有我又没收到。邻居家还告诉我说他的另一件屋子也没收到,所以他老远的跑去了地税局重新打印,后面还清了才安心。天呀!那关税局可是只开五个工作天,换句话说,要去的话非要请假不成。别急!现时代的我马上去有关官方网站看一看有没有别的法子。

http://ptg.perak.gov.my/ptgperak/index.php/en/warga-awam/panduan/panduan-pembayaran/24-panduan/59-panduan-membayar-cukai-tanah

终于被我找到了呆在家也能还地税的方法,就是到以下网址去查询。
https://ptg.perak.gov.my/ptgperak/index.php/carian-status-cukai-tanah-melakui-e-carian

它有几个查询的方法如下,小编就用了最直接的那个,那就是用“Status Cukai Melalui No. Lot”去查询,因为我有旧的账单。

1. Status Kebenaran Pindahmilik Tanah
2. Status Cukai Melalui No. Hakmilik
3. Status Cukai Melalui No. Lot
4. Alamat Cukai Melalui No. Hakmilik

它要的资料都可在旧的账单上找到,不要去猜想你的地区应该是那里,因为小编试过了,不灵。结果还是要乖乖的找出旧的账单,一个个去选。结果真的找到了该付的钱,发现去年的已经被罚款了5元,今年的已经有GST。得到了要付的款项,就上maybank2u.com去付款吧。两三个星期后的昨天,我已收到了地税局的收据,证明了没欠款,安心!

2017年3月13日星期一

爸,你在那儿生活富足吗?

你离开至今都已满一年了,不知你在那儿的生活习惯吗?富足吗?去年送去的金山、银山、摇钱树、大屋、豪华房车、佣人,还有数不尽的金子银子,你还有存着吗?有没有投资,用钱生钱?今年,我准备了要送你两大箱,是特大箱的日常用品和金银珠宝,还有那...你先猜是什么?

其实我前两天就包装好了下星期天要送去给你的东西,今天在巴刹吃早餐时看到很多人围在那儿,我又上前凑乐闹去,发现你那边的银行发行了很多新面额的钞票。我看了看,大的有一万亿圆和一百亿圆,小的有十元和五元。在我身旁的老婆婆体贴的告诉我说,不需要送这么大面额,免得找钱时给人骗去,因为老人家没那么精明。我想对她说,我老爸可是对数字超敏感的。七十多岁了,还很精明,至少不会对几十元以内的找钱还要去想,可说他脑子里的转数还很高呢!我还看到倚仗,雨伞,汽车等等,但都不比你之前的有品质,所以都没买。

精明的老爸,这次,你必须要学会用精明手机了,因为我买了新款iPhone给你。你以前那款老人手机,是没有办法找到货源了,除非是山寨版-亲手制作吧了。你就花点时间学习,跟上潮流和科技吧!现在市场上都是整套卖的,不喜欢的配件就送人去吧!

忍不住先告诉你,我买了麻将给你,深怕你那儿没这玩意儿。还是那句话,小赌可怡情,防痴呆。你那儿市价可能是一两千或万圆一番吧!记得要精明赌哦!

还有还有...你等收到时就会揭晓。

2017年3月11日星期六

吡叻珠宝淡那依丹美食-木薯甜汤和板面

如果来到珠宝(Chemor)区,现在最火红的早餐地点首举丹那依淡(Tanah Hitam)新村, 网红的有月婆粉,鱼头米等等。但如果你来到时已是中午,那卖早餐的会跟你说“卖完了,明天请早吧!”。是不是心有不甘呢?没关系,吃午餐吧!这新村嘛,说大绝对称不上,就是有着自己的巴刹,有时就在这里面找到你所要的美食。现在就来看看小编在巴刹里找到什么好吃的吧!
小编不好汽水,爱甜汤(糖水),因为甜汤味道各有不同。当然咯!因为材料各异,且视乎厨子对材料份量的拿捏和火候的掌控。

这是木薯甜汤,材料有白色的木薯、黄色的木薯和薏米。我们常见黄色的木薯,老板一直叫我们吃那白木薯,说很不一样,很难在别的地方找到。尝过之后,果然不一样,嚼劲更好,比黄色的木薯更吸引人,而且切得小小块,可见准确材料者的用心,因为很多木薯甜汤都大大块的,非得张大咀巴不可。简单的木薯甜汤,不一样的材料,赞!

板面-手工撕的板面,当然你可以选择粗面,细面和手撕的。小编比较喜欢手工撕的,粗和细的面是用机器压的。配料有爆香了的江鱼,香菇和青菜。这咸香味配板面令这碗板面不过于清淡。


除了板面,还可在这开饭呢!因为有卖杂菜饭。

地图:

2017年3月5日星期日

博客新手上路-博文无意间被删除了怎么办?

不是每一个博客有这个经验,就是无意间删除了博文,尤其是博客新手。小编在这段时期,还算是个新手。新手嘛!当然就会到处探索,免不了会碰到一些意想不到的事情。所谓经一事,长一智,是成长过程中必经之路。

小编是在下载了博客的手机应用程式,同时又在用着笔记本电脑和手机《Chrome》上编写着博文。老是觉得博客的手机应用程式不能同步,没什么用处,每次停留在那旧版,修改了的都不见了。当小编把两个新帖子用笔记本电脑发布了之后,就把那手机应用程式上还停留在修改状态的帖子删除,顿时惊觉刚才那用笔记本电脑发布的博文也一起消失了。天啊!小编可没备份呢!别说不慌。那可是小编两个小时的心血啊!千万不要不见了。

这件事让小编得到了以下教训:
一、手机应用程式是同步的,如没同步,可点击菜单,然后Refresh,就能马上看到最后的帖子。
二、不能随便按《删除》键,应为没有回头路。
三、在《BLOGGER》删除了的博文是不能还原的,只能重新发布。

以上教训是小编亲身体验,从《BLOGGER-HELP》或上网看了很多相关的文章得出的答案。那删除了的博文怎办?看了很多博客论坛和博客教学后,得出的结论是,很多是可试不可行。其实小编第一反应是按那《发送反馈》键,试着与管理员沟通,还原我删除的博文,可惜没发应。再来是上某某网站,可以找到POST ID,也是没能找得着。上博客论坛找人帮找POST ID嘛,又发现都是一两年前的回应。结果用了以下方法来找回博文再重新发布。

一、在笔记本电脑《Chrome》内按CTRL+H,开启HISTORY,找回被删除博文的POST ID,把POST ID抄下。

二、随便找个博文,然后点击《修改》进入修改模式,在上图橙色线位置找POST ID,把原先抄下的POST ID替换上去,你就能看到想要回的博文。不要以为点击《发布》就能还原,其实系统不会允许。

三、把博文抄到新的一页上,在右手旁点选《设置日期和事件》,把原先发布的日期和时间都选好。

四、如果要你之前的链接对你来说有意义,你可以点击《自定义固定链接》然后填写你要的名称,但你会发现你要不回之前的链接,因为系统不允许。

五、按《发布》以发布。

免得下次再东找西找,预防工作如下:
一、博文备份,可直接抄下备份。
二、记录下所有发布过的POST ID。

希望我的经验可以帮到你。



2017年3月1日星期三

怡保九洞美食-啰吔,酸甜咸鲜香的味觉享受

来到怡保,许多人会想到美食,但来来去去可能都是那比较出名,且在怡保新街场和旧街场附近的。其实怡保九洞新村也有你想要的美食,但就比较偏远,地点不集中,没人带路可能不会去到那里。小编最近就光顾了怡保九洞一家店铺,店名为祥勝饮食馆,里面有卖我爱吃的啰吔,还有甜汤(糖水)、杂冰、炒粉、大块面和其它飲品。

说起啰吔,最重要的莫过于啰吔酱。当然水果一定要鲜,虾饼一定要脆和香,不然与普通水果档卖水果加点酸梅粉或酱没什么两样。所以说,成功与否,取决于啰吔酱。
这里卖的啰吔,就包含了以上几点。先说水果,新鲜的水果计有沙葛、莎梨、黄梨、黄瓜(青瓜)、芒果和番石榴,可说有不少的种类,但不能说很多,因缺了水蓊。可能因为水蓊价格贵的原因吧!
再来就看那摆满盘的虾饼,脆和香都能在照片上看得出来,无须用鼻子闻,还有两种呢!一种是平时啰吔档卖的,比较扁平形,另一种是卷起的,两种都很香脆,各有千秋。
看那酱,花生碎与虾酱(Belacan)粉厚厚的堆在啰吔酱上面,当你把水果粘酱的时候,你会同时粘到每一种,很有层次感。当你一口吃在口里,那水果的鲜,加上啰吔酱的甜、花生碎的香和虾酱的咸香味,真是味觉的一大享受。偶尔吃到了芒果,还有一点点的酸味呢!
悄悄告诉你,吃完那酱,还可以要求补加呢!当然只限于堂食。

店里也有卖甜汤(糖水),但一天只有一样。听老板娘说,做不了多样化,因为很多工夫。今天卖《哇姐姐》,主要材料有木薯、番薯、眉豆、沙谷米和椰奶。
甜汤种类: 哇姐姐,红豆沙,麦粥,薏米,一天只卖一种

杂冰是你的冰凉选项之一,当然椰子水也是其中一项。

炒粉嘛!中规中矩,种类不多,只有虾蛤蛋,没不清真的料。

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