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2023年5月11日星期四

马来西亚适耕庄Sekinchan美食-耀记海鲜

打从第一吃小编在适耕庄(Sekinchan)吃过老虎鲨鱼料理后,吃老虎鲨就成为到适耕庄的必吃料理,因为到现在为止,还没找到其它地方有。老虎鲨鱼特别之处是它那超厚的鱼皮,是那满满的胶原蛋白。

今天,是疫情后第一次来适耕庄,也是冲着这老虎鲨料理而来。但可惜,常去那店没开,只好找第二处有卖老虎鲨鱼的店,就是这耀记海鲜。

刚一开始,老板娘就说了今天假期,不但没老虎鲨鱼,就连很多海鲜都缺货了,可惜呀!只好换个要求,随老板娘介绍,有啥吃啥吧!且看小编一行五人吃了些什么。


炒黑鲨鱼,听老板娘说,黑鲨鱼的肉会厚一些。这炒鱼的味道很开胃,有点酸辣味,鱼肉也嫩,很赞的一道菜。


虾姑,也是一道好吃的菜。虾虽不大,还是蛮新鲜的,可以吃到那虾味。


沙煲龙利鱼,又是一道很开胃的菜肴。龙利鱼这般煮法还是第一次吃,平时都是煎着来吃,想不到煲龙利鱼肉吃起来更好吃。很赞的一道菜,下回再来一定再点这一道。


为了吃上一点蔬菜,就点了这一样包菜,味道再普通不过了。


炸苏东仔,香脆口,蘸酱也是一道美味。


一行五人喝茶吃饭,一共消费马币128元,很是廉宜。

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