吡叻班台美食-吉灵姨鱼包

每个地方都有其美食或小吃。有些游客喜欢在当地吃个饱，也有些喜欢外带回家去，好让亲戚朋友也能共享。那班台这地方有些什么可以共享呢？就是这鱼包。当地友人推荐了多遍鱼包，说像是otak-otak的一种食物，小编还是抓不着头脑到底是什么食物，只有亲身去探个究竟。

这就是鱼包的外观，一点都不像是包子，也不像小编认知的otak-otak，只知道是蒸熟了的。一个要价RM3.50。

用来包裹鱼包的是香蕉叶，是乾净和处理过的香蕉叶。看来处理香蕉叶也挺费功夫的，因为工作台上是满满的香蕉叶。

这位就是吉灵姨本人。顾客要多少，就从冰箱或刚蒸好的锅里拿出来卖。像要带回比较远地的，得带冰好的比较好。

说了这么久，那到底什么是鱼包呢？是一块鱼肉(白色部分)，包裹着类似otak-otak那样充满香辣味鱼胶的食物。小编不会形容那种味道，只知是香，很有层次感，还有辣味，应该是近似泰式多重香味料那种。还有还有那香蕉叶功不可抹，是锦上添花那种香。这美食还能摇身一变成为你饭桌上的菜肴呢！只须蒸一蒸，然后上桌即可。来到班台可别忘了带点回家，因为它是赞的。


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