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2017年12月26日星期二

雪兰莪峇冬加里美食-黄酒猪腰和肉骨茶

上次吃过了这家店的黄酒鸡后,那味道难忘极了。这次又到此地游玩,当然预留肚子的位置来装这美食。但可惜啊!老板一句今天没卖黄酒鸡,因为这种土鸡的价钱高升了,加上黄酒也起价了,原材料高涨但价钱可不能高涨,所以暂时不卖。还有,要煮那黄酒鸡,可是用黄酒量高呀!得一开始就用酒来煮鸡肉至熟,耗酒量比黄酒猪腰高很多,价钱可不能高出猪腰,所以只好喊暂停。老板说他还是会坚持这种煮法,宁愿暂时不卖,也不会用本钱低的普通鸡和酒,不然我们也不会回头找美食。赞成你的坚持,加油!

这时只好吃黄酒猪腰了,蛮多的猪腰,煮至刚熟,配很多的姜丝和黄酒,虽不比我心中的黄酒鸡,还是很美味。因猪腰本属内脏,没什么味道,只靠汤汁和酒的味道,当然会被比下去。再说,现代人会吃内脏的没几个,小编是寥寥无几中之一,全部猪腰都由我吃完,饱!

肉骨茶-腐竹皮、猪肠、猪肉、猪肚等等,给不吃内脏的他享用。满满的食材,独家的肉骨茶味道,不错哦!

就是这一家,还有一家是老板的叔叔开的,也叫福来肉骨茶,看中文而定。

店名: 福来(亚辉)肉骨茶
地址: No.29, Jalan Meranti 2A, Sek. 3, Padang Utama Barang Kali, 44300 Selangor Darul Ehsan.
电话号码: 0123065168,0123301481
营业时间: 午饭和晚饭时间皆有
地图Maps:


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