吡叻宜力美食-在河水中享用马来美食，Castella Cafe

在面子书上看到了这家在河中设餐桌的咖啡店已有一段时间了，也很感性趣，也曾联络过这里的老板到这里来的详情，但碍于要两星期前预座和地方比较偏远，而迟迟没能前行。今天，约了个朋友，但不知要去哪里，本想去吃河鱼，在途中，突然想起这河中进餐的玩意儿，就想过去看看环境。从我家珠宝到这里，要两小时的车程，零过路费，零塞车。过了江沙拐弯向东行驶，就能连接到76号公路。在这公路上，一路上看到的都是翠绿的树木，大自然的山和水，很少人烟。如果你是几个朋友同行，你会觉得旷野能让你心情愉快，顿时忘却烦扰，但如果独行，应该会害怕，毕竟万一发生什么事，可能求助无门。

终於到了，门前停了两辆大巴士和十多辆汽车，旅游胜地哦！进去一看，这马来美食可吸引不少马来同胞来这里，好不热闹。老板真有想法，就在河边摆设餐桌和竹筏，顾客可以一边玩水，一边享受美食，有特色，就是成功的一大半了。昨晚上下了雨，河水有点急，有几个食客坐上了充气的轮胎，随水漂流，玩的不亦乐乎。

本来只想在此吃碗红豆杂冰和叻沙，但顺口问了老板如果没预座，但三人老远跑来可以在此用餐吗？受了伤的老板本来说不行，但可能因为我们是华人，他仗着拐仗为我们打点了几分钟后，还是接下了。我们就脱掉鞋子走入河中，一边坐着，一边光着脚浸泡在冷冷的河水中，等待这丰盛的一餐。

这里吃的是道地的马来美食套餐，我们要的是RM100可供3人份的套餐。端上来的烧鱼是普通的非洲鱼，如高价的套餐可以享用这里的河鱼。餐桌的中间特地留了空，是为了放稳竹筒好让盛着的食物和汤汁不会溢漏，聪明的设计。

右上图的竹筒内是另一种马来式煮法的鱼，这不知名的鱼有Q弹的鱼皮，是另一种风味。竹筒里还盛着腌制过的臭豆，煮熟了的玉蜀黍、蕨类、菠萝蜜和道地的竹笋类，还有生的阿萨姆叶。小编可是第一次吃这类食物，还不错，叶子还酸酸甜甜的，好独特哦！

左下图里是另一种鱼，看的出来吗？是咸鱼。味道嘛，说不上来，但是赞的，总之不是我平时吃的就是了，它是和炸葱一起炒，也很特别对吗？

右下图是用一种大而香的叶子一起蒸煮的米饭，饭里透着香气，是沾着酱料一起吃的。有那么三种酱，酱油加小辣椒、虾酱辣椒酱和椰味辣椒酱，各有特色，任君选择与配搭。

除了图中所看到，还有白米饭和橙汁任吃喝，这就是这里最低价的套餐。

红豆杂冰，RM4。有荔枝、花生、椰肉、豆蔻等等。脚踏着或浸泡在冷冷的河水里，口灌着杂冰，上下都冷，也是种体验吧！

这里的厨房，简单不过了。烧烤鸡鱼的也只不过是简单的设备，很多还是备好的，可以马上端上。但就有些不速之客-苍蝇，是老板的烦扰。

这大叶子裹着米放在大竹筒内，而大竹筒又放大桶内蒸煮，得要煮上几小时的时间。听工人说，这竹筒煮过后就不能再用了，美食的制作不简单哦！

从宜力到此都可看到路牌，走下去就是河边和咖啡店所在。

咖啡店名: Castella Cafe

地址: Gerik, Perak

电话号码: 011-20503454

营业时间: 9am-8pm，星期二休假

Maps 如下:

 
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这一家名为亚汕瓦煲肉骨茶店在雪隆一带是蛮出名的，有好几位出名的香港还有本地美食家都到来这里拍过美食节目，让我们也来尝尝。在这里，你可以选择爱吃的猪部位，不光是那平时的猪肉、排骨、猪肠或猪肚。

这一瓦煲里有猪腿肉、猪腕、猪肠、猪肚、豆腐皮、金针菇和冬菇等等。猪腿肉和猪腕都不经常能吃到，对我来说，是极佳的食材。猪腿肉是瘦肉，普通人还能接受，但猪腕这种充满胶原蛋白的猪之部位，真的要有知音才能享用。小编就曾试过几遍，一班朋友去餐厅叫了整只猪手佳肴，后来只有我一个吃那猪蹄，其他人只吃猪手的瘦肉，不知是我太有口福，还是什么，但总觉得独享没什么滋味儿。

这一瓦煲里就有着猪排骨，猪瘦肉、金针菇，猪肚和豆腐皮等等，大众口味。

油条配肉骨茶汤，把油条浸在汤里，然后才往嘴里送。油条吸满汤汁后，才在嘴里把汤汁释放，油条的香加肉骨茶味的香浓味，不禁要喊“加汤”。加汤是免费的，零压力吧！

吃肉骨茶，就应该配中国茶，同意否？

亚汕瓦煲肉骨茶的店铺面。

地址: Seri Setia, Sungai Way, 531, Jalan SS 9a/12, Ss 9a, 47300 Petaling Jaya, Selangor

电话号码: 0378762299

MAPS:

 

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知识学问值多少钱？

我们从小上学去求知识，增学问，那到底知识和学问值多少钱？在求知识的路上，我们难免要掏出金钱来买课本或参考书，有些人还不时往书店里逛，买自己喜欢的漫画、小说、杂志等等。我们接触到的买卖书方式都可能是按本计算价钱，有贵有便宜，但你可曾想过或接触过按重量计算价钱的呢？小编就在上次山东游时，在休息站体验了这买卖书的方式。

这按重量买卖书，还是有高低价位之分。这里的书都是重重的，用的纸张都是有品质的，且书的装订可一点不马虎。至于书的内容，可说是多样化，上至天文，下至地理，可要你亲自挑选才行。人民币20元一斤，大概要那马币十三到十四元，就能把多种类的书给带回家，爱书的你，是不是觉得很值得。

图书的话，还能得到更便宜的价钱，只是区区人民币15元，马币大概十元就能买到一斤的书。这图书，还不是那种黑白图，很少文字的那种，而是七彩插图，可以授你满满知识那种。如图所示，都是些有品质的图书。

团友是位爱书之人，求上进，活到老，学到老的精神，令人钦佩。他就挑了几本重重的书，付了人民币几十块，开开心心带着战利品上旅游巴士去。

不同的国度里，我们看到了以斤计算价钱的买卖书方式，这可是小编首次看到，这说不定也是未来的买卖方式。

读书能带给我们知识和学问，书可以按斤计算，那知识和学问呢？知识和学问其实应该是无价的，但它的里程碑-文凭却不一样，现代人实在太看重它了，往往不惜付出多少，都要得到它，为的是能得到更好的工作和薪水，苦哉！

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怡保巴占美食-炒粉

在一个地区里，很久美食聚在一起的地方，我们会叫它“为食街”。巴占就有着一处叫“为食街”，又有人叫它“巴占大树脚”的地方，就在那巴占大众银行附近。在这条街上，除了同时出现几间出名的眼镜店，还有那聚在一起的临时美食档口。“大树脚”之称号是因为就在大树下架起帐篷，放些桌椅，生意就做起来了，也是特色之一。

小编这一回是闻到香喷喷的炒粉味而选择了其中之一的“大树脚”档口。一闻一问之下得知老板用猪油来炒粉，怪不得这么香。猪油炒粉，久违了的美食，儿时的记忆。现代人挂在嘴边说吃得健康，可能从来没吃过猪油，更别说喜欢。近来又听说猪油有很多好处，所以谁是谁非，吃了再说。

这一盘用猪油炒的蚶河麵，里头还加了猪油渣，很是美味。现在已很少比较大颗的蚶了，所以看到的都不大颗，毕竟普通价钱就吃到普通体积就是了。有些炒粉档甚至已不卖蚶了，因价格贵的关系。想起小时候老爸吃的蚶粉，都是把生且大颗的蚶往热腾腾，刚炒好的粉上盖，待一会儿就可以往嘴里送，蚶的鲜完全保留，这一盘虽不比那赞，但已是现代美食了，用猪油炒粉毕竟与众不同，赞！

及第河麵，给不爱吃蚶的人的另一种选择。当然这里卖的全不是清真食物，可别带穆斯林朋友来这里。

饮品有金桔水，山楂水之类，还有汽水供选择。

就这样设在大树下的档口，有时也可以找到你心目中的美食。大树生成的氧气和大自然吹来的风，比冷气房内的冷气舒服多了，但不包括大热天在内。

档口名: 168炒粉

MAPS地图如下:

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