在怡保昆仑喇叭这地方有一样出名的美食叫碳烧炒粉，就是用碳炉炒粉，不用煤气炉。当然用碳炉炒出来的会有一种与煤气炉不一样的香味，是高温炒出来的香味。
就在那昆仑喇叭的大路旁就有这一家名为教堂边碳烧炒粉，就碳烧这名字就吸引到小编了，于是就进去找位子坐下。来下单的是一个小男孩，是比那桌子高一点的小孩。下起单来是有模有样的，但就还不懂聊天，单纯的下单写顾客所要的。看得出老板的用心良苦，因为刚进门时其实就在炒粉那里点了，只是单纯的锻炼小孩去面对社会，不要做个得来甚易和父母庇荫下长大的小孩。
点了两种不同的炒粉类，且看吃了些什么。
蚶蛋河面-就是那血蚶和鸡蛋炒河粉和面条。味道是不错，可能真的是碳火炉炒出来的原因，就是不一样。但那血蚶就缺了血淋淋的新鲜味，是那种半生不熟的样子，直接就盖上去。这吃法虽是我至爱，但对这血蚶有点失望，缺了那血淋淋的血蚶就仿佛失真了。可能是我还没来到现实，这时候已没人敢这么吃了。
炒大碌面-不一般粗的面，和酱油的混合加上碳火的高温，很是滋味。还有那神来一笔，巴拉占辣椒酱，色香味俱全的选择。鱼饼和虾是它的衬托，也是它的主力，没它就单调了。
这一杯莎梨酸梅汁是真够味，绝不是冲泡那种能比。小编很爱莎梨，这浓浓的莎梨汁，一定要有酸梅才能提出它独特的味道，就是不一般的好喝。至于那凉茶嘛，也是很到味，都好。
以上所有花费了马币二十元正。
地图：https://maps.app.goo.gl/NLZboa1cBuA3yim89
电话号码：Mr.Teh: 0125449103
Mrs. Lee: 0195798323
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