FreshPassionFruit: 大马霹雳甘榜地马Kampung Timah榴莲饭档

这甘榜地马Kampung Timah就座落在因大头虾而闻名遐迩的督亚冷Tualang附近，所以同样都有大头虾，还很大的那种。今天一家子共十人来到这榴莲饭档找大头虾吃，说是榴莲饭档可找不到榴莲，只有河鲜和海鲜。

这里不是什么大酒楼或大饭店，是简单的一个铁棚架起就做起生意来了，但可是机车骑士的目标地之一，机车都包围着它来了。机车团队到达之地，必有好料，因为他们无宝不停呀！

因为这次有十人，点的菜肴也不少。眼看着隔壁座那虾真是超大只的，我们的应该也不例外。但十人份，应该就要上差不多十只左右，不然不够分呀！老板娘说这里虾的价格一年到头都一样，不会因为假期而抬高价钱，除了农历新年期间。鱼嘛，河鱼不一定有，什么鱼就要看当天收到什么鱼了。今天只有一条红尾白须公，尾巴部分卖了。红尾白须公也有养的，价钱当然是比河鱼便宜十多块咯。

清蒸大头虾，简单的清蒸大大头虾，最能吃出大头虾的原汁原味。剥开虾头的那一刻，虾黄都爆浆了。这一盘一公斤的大头虾，有大有小。大的让我们这些身体健康报告没啥问题的吃了，小的就给蛋固醇有固打的吃，各取所好。吃了个满足，一级棒！虾味十足。

大肉蟹炒咸蛋黄，两只螃蟹就有一公斤重，真够大只。小编爱吃蟹钳，那肉真够结实。老板娘说了这里卖的包新鲜，不新鲜立马给你换，写包单那种。其实做海鲜的都不会卖死蟹，因为肉的质量真不一样，一吃就知道。这咸蛋黄的味道是恰到好，给螃蟹提鲜。赞呀！

冷冻巴古菜-超爱吃这一样菜，直接就叫了两碟。有别于别处处理这菜的方法是他只取最嫩的一小段，所以是绝对的嫩。冷冻处理后更能将这菜的鲜提出来，加上酸甜酱，大葱头和炸过了的江鱼仔，真是色香味鲜俱全。这道是必选的菜肴，吃了你会爱上它，赞赞赞赞赞。

清蒸红尾白须公鱼腩-在点菜时或还没见到这鱼时，点了腩部，我哥还嚷着说吃鱼要吃一整条，我说这是河鱼，通常都很大条。当鱼上桌时果真很大条，一大碟满盛着鱼肉，就肉就越两寸多厚。就这一碟就一公斤半，那整条鱼有多大可想而知。这鱼肉是鲜与有弹性的那种，刚熟的鱼肉和厚的鱼皮，是满满的蛋原胶白。没有那鱼腥味，只有那大口吃鱼的幸福味，就连那平日里不爱吃鱼的侄儿都吃起这鱼了。好赞的河鱼。