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2023年11月29日星期三

瓜拉古楼对面港日落海鲜村

来到角头Tanjung Piandang玩,早饭就在角头解决,午饭就可到对面港的日落海鲜村来吃个海鲜餐。这可是小编第二次来这海鲜村,第一次十多人,而这次只那区区四人,吃不了什么,只能点那四样吧了。


椒盐苏东,苏东是粘粉后炸了后炒椒盐。椒盐味刚刚好,能吃出新鲜食材的味道,是这店的招牌之一。



酸柑蒸啦啦,新鲜的啦啦蒸出来都是很饱满的。有时候吃到啦啦肉缩起来的,是水煮后再蒸的。这里是饱满的,能吃出啦啦自带的鲜甜味,是海洋的味道。


炸皮带鱼-炸到卷起来,一人一条,蘸酱是自制的巴拉占辣椒酱,有锦上添花之作用。鱼本新鲜,鱼肉更是甜味,更被炸的外皮香脆,但还保持鱼肉的嫩。



酸辣蟹脚-奇怪吧?怎么只有蟹钳,都没其它部位?其实这是雷公蟹的钳,老板娘说只有蟹脚可以吃。价钱嘛是挺便宜的,一碟只卖25块。要说这味道真的好,酸辣都很到味,给多个赞,但蟹脚的肉质就跟普通蟹都有挺大的区别,有点粗糙的肉质,也难怪卖的便宜。没吃过的是可以试试什么只吃蟹腿的滋味。

四人喝了三瓶可乐,加白饭一共消费马币97.00,算是便宜。



日落海鲜村的入口处,走进去就可以坐在海边用餐。


地图:https://maps.app.goo.gl/22phM9GgMZaAg67C9

地址:187, bagan seberang, 34350 Kuala Kurau, Perak

电话号码:0125867612


2023年11月25日星期六

角头Tanjung Piandang华洲Restoran Hua Chew菜粿点心

角头Tanjung Piandang这地方还是第一次去。地方选了,那这里到底有些什么可以吃喝玩乐的呢?上网找去,第一个弹出来的就是华洲菜粿点心。其实这并不吸引我,但却吸引我的同游玩伴,因为我这半个潮州人不好吃菜粿,但也不拒绝。这里就在闻名的古楼Kuala Kurau附近,就从一进口再走进去就是了。

九点多就来到了华洲菜粿点心。还以为这会是一个巴刹档口似的地方,原来已经走进店铺里,一处干净整洁的地方,顾客们舒适的坐着享用这菜粿点心。一开始我那爱吃菜粿的另一半,就把服务员手捧着的八碟菜粿给扫个空,也够夸张的了。还点了其他面食和这里的招牌美食,吃了个满足。

 
八碟的潮洲菜粿,一碟两个,三碟韭菜,三碟沙葛加两碟的芋头,也够夸张的了。这菜粿的味道不错,新鲜出炉,连我这不爱吃菜粿的人都吃起来了。味道全来自食材,食材的新鲜决定了它的美味。还有其它的炸点心如炸虾卷,芋头角和罗坝都是美味。


蟹肉面,配一碗醋。其实醋是去蟹的寒,但因不怎么爱吃醋,就搁一旁没加上去。这面是满满的蟹味,加上有弹韧性的面,吃了个鲜蟹味,赞。


酸梅食甲鱼汤,虽说酸梅鱼汤喝起来很开胃,喝不停口,但鱼却有点腥味,扣了分数。


炸虾饼,吃那鲜虾味。现炸的虾饼,也够香和美味,但无奈肚子已给其它点心填满了,只好一边喝茶聊天,慢慢将它吃完为止。



潮洲咸鱼肉圆,吃出妈妈的味道。我妈也是潮洲人,所以这味道似曾相识。赞。


芋泥,这美食已很少人煮出来了。可能是芋头的品质要求,不好的芋头煮不出美味的它。还有那芋头的价钱已经不低,就更少人煮这样了。这味道是甜的,甜品一样。爱吃的爱不释手,我对芋头可是少吃,因为胃不好,只能看多吃少。

这一大堆的点心,面食和鱼汤,还有一壶菊花,一共消息马币108.30。


店面简单干净,吃得放心。


地图:
https://maps.app.goo.gl/o3MPs6GLWiUpz2Jb6

地址:12, Jalan Piandang 8, Tanjung Piandang, 34250 Tanjung Piandang, Perak


2023年11月14日星期二

大马霹雳甘榜地马Kampung Timah榴莲饭档

这甘榜地马Kampung Timah就座落在因大头虾而闻名遐迩的督亚冷Tualang附近,所以同样都有大头虾,还很大的那种。今天一家子共十人来到这榴莲饭档找大头虾吃,说是榴莲饭档可找不到榴莲,只有河鲜和海鲜。

这里不是什么大酒楼或大饭店,是简单的一个铁棚架起就做起生意来了,但可是机车骑士的目标地之一,机车都包围着它来了。机车团队到达之地,必有好料,因为他们无宝不停呀!

因为这次有十人,点的菜肴也不少。眼看着隔壁座那虾真是超大只的,我们的应该也不例外。但十人份,应该就要上差不多十只左右,不然不够分呀!老板娘说这里虾的价格一年到头都一样,不会因为假期而抬高价钱,除了农历新年期间。鱼嘛,河鱼不一定有,什么鱼就要看当天收到什么鱼了。今天只有一条红尾白须公,尾巴部分卖了。红尾白须公也有养的,价钱当然是比河鱼便宜十多块咯。


清蒸大头虾,简单的清蒸大大头虾,最能吃出大头虾的原汁原味。剥开虾头的那一刻,虾黄都爆浆了。这一盘一公斤的大头虾,有大有小。大的让我们这些身体健康报告没啥问题的吃了,小的就给蛋固醇有固打的吃,各取所好。吃了个满足,一级棒!虾味十足。


大肉蟹炒咸蛋黄,两只螃蟹就有一公斤重,真够大只。小编爱吃蟹钳,那肉真够结实。老板娘说了这里卖的包新鲜,不新鲜立马给你换,写包单那种。其实做海鲜的都不会卖死蟹,因为肉的质量真不一样,一吃就知道。这咸蛋黄的味道是恰到好,给螃蟹提鲜。赞呀!



冷冻巴古菜-超爱吃这一样菜,直接就叫了两碟。有别于别处处理这菜的方法是他只取最嫩的一小段,所以是绝对的嫩。冷冻处理后更能将这菜的鲜提出来,加上酸甜酱,大葱头和炸过了的江鱼仔,真是色香味鲜俱全。这道是必选的菜肴,吃了你会爱上它,赞赞赞赞赞。


清蒸红尾白须公鱼腩-在点菜时或还没见到这鱼时,点了腩部,我哥还嚷着说吃鱼要吃一整条,我说这是河鱼,通常都很大条。当鱼上桌时果真很大条,一大碟满盛着鱼肉,就肉就越两寸多厚。就这一碟就一公斤半,那整条鱼有多大可想而知。这鱼肉是鲜与有弹性的那种,刚熟的鱼肉和厚的鱼皮,是满满的蛋原胶白。没有那鱼腥味,只有那大口吃鱼的幸福味,就连那平日里不爱吃鱼的侄儿都吃起这鱼了。好赞的河鱼。


干煎大头虾-除了清蒸,干煎大头虾是另一种对大头虾最美味的煮法。好的食材配上好的酱油,吃到吮手指。这一碟大头虾就一公斤重,大大的大头虾,有蛋有黄,吸虾黄就是大大头虾的重头戏。这一碟虾,是超赞的。


甘香鸡,这比起以上几道菜,明显逊色了。可能鸡的煮法不适合用来炒甘香。


古佬肉-色香味都有,酸甜味适中,也是可以推荐的一道菜。

十人份,吃了两公斤大虾,一公斤大蟹,一公斤半的河鱼和其他种种,一共消费马币493.80。这样的食材,值了。


在大大的虾池里养大大的虾,新鲜的保证。


这里还有卖白须公,一条最小的都要一公斤多,很大哟!


就这么简单的饭档有这不简单的食材和美味。

地图:

2023年11月8日星期三

大马金马伦Cameron唯一大牌档面食

平日里都不会在金马伦找早餐吃,因为要上金马伦也是吃了早饭才上去,不急。这个霹雳州苏丹华诞假期,我们计划上一次金马伦。因为是假期,塞不塞车是未知数,虽说这有霹雳州有假期,但如果我这么想,其他霹雳州人也会这么想呀!为了减少塞车的几率,我们早上七点就启程了。大清早在山上找吃的不易,可能还没开店或不适合你的胃口。

有山脚下一直走,经过那九曲十八弯,到达了Brinchang,找到了这一家名为唯一大牌档的店,在这早饭时候卖面食。现在要想的是泊车要付泊车费,这里不能用电子钱包来付费,或是下载这里的泊车专用APP,或是买泊车刮票。不是这个州的人民,只能选择买票了。这官老爷也是特快的,一坐下还没来的及找那里有票卖,就有人喊“抄牌”。这老板娘也特好,马上递给你一张票,说“快去”,救了车的一命。

药材鸭腿吸引了我,可惜老板娘说都让本地人给买光了,只好要了药材鸭肉面和咖喱面。


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这药材面鸭肉面的药材汤也真够料,小编认识的药材有龙眼、北芪、党参、红枣、枸杞等等。单看汤色就知道味道了。鸭肉那也是嫩嫩的,一点不老。总体来说是很不错的。



这咖喱也算不错,虽比不上出名的那几家,也不赖。这里的鱼饼是自己选的,要吃多少吃多少,随你喜欢。这里可能是旅游区,鱼饼的价钱也不低哦,都比怡保来得高价,比起大城市还是不高。



这被豆奶可能是现做现卖吧!上桌时还是暖的,而且也一段时间后才上。味道可是赞的,我姐还回味说要买台机回家这样做,也想挺所的。

五人(三碗鸭面,一碗咖喱面,三杯豆浆,一杯咖啡)用的了61.60马币,平民价格。

店面长这样子。

2023年11月5日星期日

重庆游之黄色法拉利Ferrari

中国通关程序可不少,好不容易全部团员都成功通关,拿着行李的我们第一个看到的网红景点就是黄色法拉利Ferrari车队。有几个网红还架着支架在这里拍着这井井有条的黄色车队阵容。


从这里看下去,画面也真是美,很协调的颜色。旁边的高大梁柱也顿时成了配角,而主角就是黄色法拉利。

到底为什么会有这么多黄色的车在这里拍着队呢?原来呀,它们都是重庆这里的出租车,排队等上客。导游说这么多的车都是重庆长安铃木汽车有限公司的出租车,一律都是黄色的,有五万辆那么多。

那为什么被称为黄色法拉利呢?原来重庆山多,道路都时有上下坡,所以这里的司机都练得一身好驾车的工夫。健谈也是这些司机的特性,推广重庆的工夫也到家,几乎无所不懂,但要记得内容只供参考。既是司机也是半个导游的他们为这个城市贡献可不少。

别看平时他们都斯文与健谈,如果客人有要求说赶时间,他们就摇身一变成为法拉利车手,在尽量不犯法的情况下把你载到目的地,完美体现速度与激情。导游夸张的说,一旦启动,有80巴仙的时候乘客都不坐在车座上。是什么情况,就敢敢的去想吧。有时候,连车的轮子都不着地,也够夸张的了。所以重庆景点之一就是黄色法拉利,口号是代表速度与激情。想试试吗?来重庆乘黄色法拉利吧!

小编就在这重庆直辖市呆了八天七夜,看到的是守规矩和驾驶技术高的黄色法拉利。虽然偶尔看到有速度的法拉利,也是那走着直线的那种,而不是窜来窜去那种。估计司机们真是驾驶技术高,换作外地来的,可能都在天桥上那些环路上转错方向,而在那里一日游去了。


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