华人农历新年前,做生意的华人老板都喜欢来个收工宴,讨个好意頭,期望来年生意越做越旺,长做长有。小编上星期六就赴收工宴去了,这次宴摆万里望东海鱼翅酒家,来看吃了些什么好东西。
富翁捞生-传统的捞生来个变身,由七彩鸿运鱼生,因有了水蓊,摇身变了富翁捞生。很大盘的捞生,除了主角水蓊丝,还有芒果丝、水哲丝和一般的捞生所应有的。小时候吃的捞生是生鱼片,现在只有三文鱼片,可能是生鱼难找吧!小编对这新噱头不给赞,因为所用的水果味都很淡,没有了多重口味,加上底下那层全是炸的脆饼,好像吃着炸脆饼般,没有惊喜。
步步高升-龙虾沙拉、带子酿、带子清炒菇类和两样其它的酿料,称得上是一盘,不!是四盘贵价菜肴。
福如东海-是真的鲍鱼,加发菜、冬菇、蚝和芥兰花。因加了鲍鱼,提升为高价菜肴了!
去骨全猪-脆皮乳猪,爱好吃乳猪者的最爱。虽说去骨全猪,但下面一层还是有肉有骨,可能是片皮的意思吧,但这不是乳猪上桌的方式吗?
鸳鸯斗昌-这鱼很大一条,但用煎的方法烹煮,会被怀疑鱼不够新鲜,有失名贵鱼的价值。
贝勒爷明虾-是乾煎虾吧!用的是明虾,不是大头虾。
侣仕春秋-不很明白菜名的意思,有那吕氏春秋,是本道家名著,不知是不是这意思。类似小佛鉢飘香,但众人都不赞赏,芋头味真的没到位,变成只有麵粉味。
腊味饭-服务员先给你看看有多好料,然后把料参入饭里。有的腊味是腊肉、腊肠和腊肝肠,年菜哦!
布丁-这布丁可是东海酒家出名的甜品,吃完了一份还想打包回家再吃那种,很赞。
今晚这一席要价RM1500++,十人份,东西真的是贵了!
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